Alimentação e Saúde

Ver Sumário do Livro Nutrição e Degeneração Física.

Capítulo 9
Tribos Africanas Isoladas e Modernizadas

A África foi o último dos grandes continentes a ser invadido e explorado pela nossa civilização moderna. Ela tem uma das maiores populações nativas que ainda vivem de acordo com as tradições herdadas. Consequentemente, ela fornece um campo particularmente favorável para estudar grupos raciais primitivos.

Este estudo de grupos raciais primitivos, com exceção de alguns grupos índios, esteve em grande parte ligado a pessoas vivendo em condições físicas bem diferentes daquelas obtidas na área central de um grande continente.

Frutos do mar estão ao alcance dos habitantes de ilhas e regiões costeiras independente de latitude. Os habitantes do interior de um continente, entretanto, não tem acesso a suprimentos abundantes das várias formas de vida animal do mar. Foi importante, assim, no interesse dos habitantes dos Estados Unidos, Canadá, Europa e de outros grandes interiores continentais, estudar pessoas primitivas vivendo em ambientes similares aos seus. A África é um dos poucos continentes que podem fornecer tanto condições de vida primitiva quanto de vida moderna nas planícies e área de planalto do interior. O grande planalto da África oriental e central nutriu uma certa quantidade de tribos com físico excelente e muita sabedoria acumulada. Nós estamos interessados em saber como eles conseguiram isto e se eles ou qualquer outra pessoa pode sobreviver naquele ambiente após adotar as fórmulas da nossa civilização moderna. Considerando que o flagelo mais universal da civilização moderna é a cárie dentária, embora ela seja somente um dos muitos processos degenerativos, é importante que estudemos essas pessoas para registrar como elas resolveram os grandes problemas de viver em um ambiente tão severo e disciplinador quanto o fornecido pela África.

Isto foi feito durante o verão de 1935. Nossa rota nos levou através do Mar Vermelho e descendo o Oceano Índico para entrar no continente africano em Mombasa abaixo do equador e então através do Kenya e Uganda para dentro do Congo Belga oriental e a partir dali aproximadamente 4.000 milhas (6.437 km) descendo a grande extensão do Nilo através do Sudão até a moderna civilização do Egito. Esta jornada cobriu a maior parte da área ao redor da Etiópia e tivemos contato com vários dos grupos raciais mais primitivos daquela região. Essas pessoas são, consequentemente, vizinhos dos abissínios ou etíopes. Já que as várias tribos falam línguas diferentes e estão sob governos diferentes, foi necessário organizar nosso safari em conjunto com os oficiais dos governos locais nos diferentes distritos. Continue lendo →