Arquivo da categoria: Citações

Frases referentes ao tema do site.

Citação: Gaúchos e Carne

Ainda assim, o gaúcho nos pampas, por meses a fio, não toca nada além de carne. Mas eles comem, eu observo, uma proporção muito grande de gordura, […]. É, talvez, devido a seu regime de carne que os gaúchos, assim … Continue lendo

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Citação: Açúcar, Farinha e Câncer

Toda a literatura médica nos leva a concluir: uma pessoa que quer evitar o câncer deve limitar seriamente sua ingestão de açúcar e de farinhas brancas. Fonte: Livro Anticâncer – David Servan-Schreiber, pág 81.

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Citação: Comida Tecnológica

Um campo cultivado de milho, ou de qualquer outro produto agrícola, é tão manufaturado ou fabricado pelo homem quanto um microchip, uma revista ou um míssil. Fonte: Livro Uma História Comestível da Humanidade – Ton Standage, pág. 15. Contexto: o … Continue lendo

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Citação: Pássaros Analfabetos

Um sabiá me disse que o pacotinho de alimentos cientificamente dosados que lhe ponho na gaiola, não vale uma minhoca viva ou uma goiaba madura. O canário explicou-me que durante a fabricação deste cibo racional perdia-se a maior parte do … Continue lendo

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Citação: Investimento em Pesquisas

“A validação de um remédio anticâncer até o estágio de experiências … custa hoje entre 500 milhões e 1 bilhão de dólares … Em compensação, é completamente impossível investir somas desta ordem para demonstrar a utilidade do brócolis, …” Fonte: … Continue lendo

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