Arquivo do Autor: Paulo Guimarães

Miojo: o que diria o Chico Bento se soubesse …

… que o miojo Turma da Mônica tem ovo em pó? Analisamos dois tipos de macarrão instantâneo, de um mesmo fabricante. A embalagem de um deles nos ensina que “A grande revolução das massas surgiu no Japão em 1958, quando … Continue lendo

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Manual de Orientação aos Consumidores – ANVISA

Para quem se interessa, enquanto consumidor, em verificar se as empresas estão cumprindo com a regulamentação referente aos rótulos dos produtos, estamos disponibilizando o Manual da ANVISA com orientação aos consumidores. Muito embora contenha orientações com as quais discordamos como, … Continue lendo

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Site Enzimato

Endereço: enzimato.blogspot.com Comentários: O site apresenta textos, idéias e comentários sobre temas relacionados à alimentação e à nutrição. Tem como tema base “a busca pela alimentação ideal”. A autora do site classifica e arquiva os textos em categorias como “Cinema … Continue lendo

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Quem colocou sal no meu Toddynho?

Um achocolatado embalado em caixinha tetrapak de 200 ml certamente tem como consumidor o público infanto-juvenil. O produto em análise, o Toddynho, inclusive registra na embalagem, na parte de informações nutricionais, uma referência à dieta de uma criança entre 4 … Continue lendo

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Citação: Dieta das Classes Inferiores

De acordo com Spix e Martius, em uma cidade de clima quente e úmido como o Rio de Janeiro, poderiam ocorrer variações de temperaturas, que acarretariam leves reumatismos. Mas a alimentação simples das classes inferiores da população dava pouca margem … Continue lendo

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