Empanados de frango 2 – PERDIGÃO

Vinte e um componentes para fazer um empanadinho

Este empanado faz parte da linha infantil “Turma da Mônica”, da Perdigão. Utiliza os personagens de Maurício de Souza para vender o produto. Se você olhar foto da esquerda abaixo, verá a Mônica segurando um empanado em um canto da embalagem e um alegre Cebolinha saltando de um escorregador no outro. Há uma clara sugestão de associação entre o produto e diversão. Uma relação vazia, feita explicitamente para vender.

É possível que o pessoal de marketing da Brasil Foods ache divertido um empanado de frango que contém açúcar, gordura vegetal, proteína de soja e o sempre presente glutamato monossódico. Fica a pergunta: para que colocar glutamato num produto que tem cebola, alho e pimenta, ou seja, que já tem temperos estimulantes do paladar?

Ficha do Produto e Ingredientes

Nome Comercial: Mini Chicken Perdigão.

Fabricante: BRF – Brasil Foods S. A.

Aquisição: Aracaju, outubro de 2010.

Distância rodoviária da fabricação à aquisição: 2.033 km (fabricado em Rio Verde / GO).

O Mini Chicken Perdigão contém 21 componentes no total

15 ingredientes: carne de frango, farinha de trigo com ferro e ácido fólico, água, pele de frango, gordura vegetal, proteína de soja, amido, sal hipossódico, cebola, sal, açúcar, pimenta branca e alho.

6 aditivos: 1 estabilizante – tripolifosfato de sódio; 1 realçador de sabor – glutamato monossódico; e aromatizantes naturais – extrato de alecrim e óleo de limão; 1 espessante – goma xantana; e 1 corante – urucum.

Contém Glúten? Sim.

Quanto de sódio? 520 mg em cada 130 gramas.

Nota: Este é o segundo de uma série de quatro produtos similares. Lembramos que, quando postamos sobre produtos e seus ingredientes, não estamos tentando lhe ajudar a escolher o menos ruim. Queremos sim que você conheça cada um e exclua a todos. (Salvo possíveis exceções, que indicaremos claramente quando for o caso.)
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7 respostas a Empanados de frango 2 – PERDIGÃO

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