Arquivo da tag: Comparação

Tabela de Aditivos da ANVISA

Publicado em 15 de outubro de 2010 por Paulo Guimarães

Frequentemente nos deparamos com siglas de aditivos nos rótulos ou embalagens dos produtos. Visando facilitar a busca de quem estiver interessado no significado dos códigos de aditivos, juntamos em um único documento algumas das tabelas publicadas pela ANVISA. Entretanto salientamos … Continue lendo →

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Comparando Arroz Integral, Parboilizado e Branco

Publicado em 14 de outubro de 2010 por Paulo Guimarães

O arroz é uma semente. Sementes contêm ácido fítico, elemento que dificulta a absorção de nutrientes pelo organismo. Porém é quase tão difícil pedir ao brasileiro que não coma arroz quanto a um japonês ou chinês. Desta forma, elaboramos este … Continue lendo →

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