Arquivo da categoria: Citações

Frases referentes ao tema do site.

Citação: Cultura Alimentar

Publicado em 19 de outubro de 2010 por Paulo Guimarães

“… uma cultura como esta (o autor está comparando a cultura alimentar norte-americana com a de países com tradições alimentares profundamente enraizadas) não sentiria a necessidade de que seu mais solene corpo legislativo precisasse deliberar sobre as “metas dietéticas” da … Continue lendo →

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Citação: Câncer Latente

Publicado em 13 de outubro de 2010 por Paulo Guimarães

Todos temos um câncer dormindo em nós. Como todo organismo vivo, nosso corpo fabrica células defeituosas permanentemente. É assim que nascem os tumores. Mas nosso corpo é também equipado com múltiplos mecanismos que lhe permitem detectá-los e contê-los. Fonte: Livro … Continue lendo →

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Citação: Dieta das Classes Inferiores

Publicado em 30 de setembro de 2010 por Paulo Guimarães

De acordo com Spix e Martius, em uma cidade de clima quente e úmido como o Rio de Janeiro, poderiam ocorrer variações de temperaturas, que acarretariam leves reumatismos. Mas a alimentação simples das classes inferiores da população dava pouca margem … Continue lendo →

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Citação: Status Alimentar

Publicado em 27 de setembro de 2010 por Paulo Guimarães

O status hoje em dia é mais garantido pelo acesso a “ … certos níveis de qualidade antes considerados rotineiros”, como aves criadas em liberdade, frutos do mar naturais, …, em vez do status de décadas anteriores como lagostas, caviar, … Continue lendo →

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Citação: Ecologia Celular (Braghini)

Publicado em 16 de setembro de 2010 por Paulo Guimarães

“ … o açúcar é muito mais devastador para a sua saúde do que o cigarro.” Contexto da citação: o autor não está defendendo o cigarro, só cita que parar de fumar é muito difícil e que se a pessoa … Continue lendo →

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