Arquivo da categoria: Produtos e Ingredientes

Descrição dos ingredientes e comentários sobre produtos comerciais visando orientar o consumidor.

Miojo: o que diria o Chico Bento se soubesse …

Publicado em 4 de outubro de 2010 por Paulo Guimarães

… que o miojo Turma da Mônica tem ovo em pó? Analisamos dois tipos de macarrão instantâneo, de um mesmo fabricante. A embalagem de um deles nos ensina que “A grande revolução das massas surgiu no Japão em 1958, quando … Continue lendo →

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Quem colocou sal no meu Toddynho?

Publicado em 30 de setembro de 2010 por Paulo Guimarães

Um achocolatado embalado em caixinha tetrapak de 200 ml certamente tem como consumidor o público infanto-juvenil. O produto em análise, o Toddynho, inclusive registra na embalagem, na parte de informações nutricionais, uma referência à dieta de uma criança entre 4 … Continue lendo →

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Macarrão Maggi – Tiraram a gema do ovo

Publicado em 27 de setembro de 2010 por Paulo Guimarães

É um produto típico destes que se destina a facilitar a vida das pessoas: preparo rápido, sem necessidade de agregar nada trabalhoso (água e manteiga) e, pelo que diz a receita, sem necessidade de escorrer a água (pelo que o … Continue lendo →

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Cup Noodles – Um simples pote de 64 g contendo 26 ingredientes e 10 aditivos

Publicado em 21 de setembro de 2010 por Paulo Guimarães

O produto se considera auto-explicativo: “Cup Noodles”. E o é, para quem sabe inglês. Ao lado do nome, em letras cinco vezes menores, vem uma descrição: “Massa Alimentícia Mista Instantânea com Tempero. Sabor Galinha Caipira”. Na tampa um complemento: “Não … Continue lendo →

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Salames da Sadia – Quem colocou leite em pó no meu salame?

Publicado em 14 de setembro de 2010 por Paulo Guimarães

Adquirimos 2 tipos de salame da Sadia, um denominado Salame Tipo Italiano e outro Salaminho, para conhecer seus ingredientes. Não costumamos ler as embalagens dos produtos que compramos. Mas devíamos. Ainda vou ler as embalagens de leite em pó para … Continue lendo →

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