Arquivo da tag: Saúde

Livro: O Dilema do Onívoro

Publicado em 8 de outubro de 2010 por Paulo Guimarães

Com o subtítulo “Uma história natural de quatro refeições”, O Dilema do Onívoro constitui uma excelente obra de Michael Pollan publicada em 2006 e lançada no Brasil pela editora Intrínseca. Na introdução, o autor comenta que a resposta a uma … Continue lendo →

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Site Girl Gone Primal

Publicado em 8 de outubro de 2010 por Paulo Guimarães

Endereço: http://girlgoneprimal.blogspot.com/ Comentários: Infelizmente, em inglês, mas um blogue muito interessante por se constituir em depoimento e ter links e receitas recomendáveis. Resumo do teor do site, nas palavras (traduzidas) da autora: Eu parei de comer grãos, açúcar e amido … Continue lendo →

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Radicci e o Vinho

Publicado em 5 de outubro de 2010 por Paulo Guimarães

Iotti – No site www.radicci.com.br O autor, Carlos Henrique Iotti é um excelente chargista e o Radicci é, de longe, seu melhor personagem. O Radicci é uma caricatura do imigrante italiano radicado na serra gaúcha e que adora caçar, comer … Continue lendo →

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Citação: Dieta das Classes Inferiores

Publicado em 30 de setembro de 2010 por Paulo Guimarães

De acordo com Spix e Martius, em uma cidade de clima quente e úmido como o Rio de Janeiro, poderiam ocorrer variações de temperaturas, que acarretariam leves reumatismos. Mas a alimentação simples das classes inferiores da população dava pouca margem … Continue lendo →

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Livro: Ecologia Celular

Publicado em 29 de setembro de 2010 por Paulo Guimarães

O livro Ecologia Celular – O Papel da Alimentação e do Meio Ambiente no Envelhecimento e na Longevidade, de autoria do médico Carlos Braghini Júnior foi lançado em 2008 e tem conteúdo de valor inestimável para quem deseja melhorar sua … Continue lendo →

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