Arquivo do Autor: Paulo Guimarães

Alimentação canina: dois casos ao acaso

Publicado em 22 de outubro de 2010 por Paulo Guimarães

No primeiro acaso, eu estava passeando de bicicleta numa calçada bem próximo à praia, quando uma cena na lateral da calçada me chamou a atenção. Um desses cachorros pequenos, de marca “poodle”, rosnou por duas vezes e ameaçou morder a … Continue lendo →

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Condenaram a Picanha …

Publicado em 21 de outubro de 2010 por Paulo Guimarães

… sem nenhum fundamento. No site Clicrbs , encontramos uma reportagem com o título “Dietas à base de gorduras aumentam índices de radicais livres no organismo”. Numa mídia do sul, óbvio que o texto vem ilustrado com uma foto de … Continue lendo →

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Kani Kama

Publicado em 20 de outubro de 2010 por Paulo Guimarães

Carne de merluza com glutamato e adoçante. Você quer mais? A embalagem detalha o produto: “Bastonetes de Surimi Congelados com Sabor Imitação Carne de Caranguejo”. Você pensa que está comendo a saudável comida japonesa, na forma de um bastonete de … Continue lendo →

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A Moderna Engorda de Gado

Publicado em 20 de outubro de 2010 por Paulo Guimarães

Louzada – Blog “Os Diaristas” – RBS / Zero Hora – 16 de agosto de 2010. Nome da tirinha: Tapejara

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Citação: Cultura Alimentar

Publicado em 19 de outubro de 2010 por Paulo Guimarães

“… uma cultura como esta (o autor está comparando a cultura alimentar norte-americana com a de países com tradições alimentares profundamente enraizadas) não sentiria a necessidade de que seu mais solene corpo legislativo precisasse deliberar sobre as “metas dietéticas” da … Continue lendo →

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