Arquivo da tag: Doenças da civilização ocidental

Citação: Açúcar, Farinha e Câncer

Publicado em 20 de novembro de 2010 por Paulo Guimarães

Toda a literatura médica nos leva a concluir: uma pessoa que quer evitar o câncer deve limitar seriamente sua ingestão de açúcar e de farinhas brancas. Fonte: Livro Anticâncer – David Servan-Schreiber, pág 81.

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Condenaram a Picanha …

Publicado em 21 de outubro de 2010 por Paulo Guimarães

… sem nenhum fundamento. No site Clicrbs , encontramos uma reportagem com o título “Dietas à base de gorduras aumentam índices de radicais livres no organismo”. Numa mídia do sul, óbvio que o texto vem ilustrado com uma foto de … Continue lendo →

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Livro: Em Defesa da Comida – Um Manifesto

Publicado em 23 de setembro de 2010 por Paulo Guimarães

Escrito em 2008, este excelente livro do Michael Pollan, editado pela Intrínseca (271 páginas) tem como tese básica “Coma comida. Não em excesso. Principalmente vegetais.” Que o autor repete constantemente ao longo do livro. A contracapa do livro trás 12 … Continue lendo →

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Livro: Anticâncer

Publicado em 10 de setembro de 2010 por Paulo Guimarães

De autoria de David Servan-Schreiber e editado pela Fontanar, com 284 páginas, é um livro excelente e imprescindível para quem quer um enfoque revelador na relação alimentação e saúde. Comentários: Este livro foi o desencadeador de toda uma nova compreensão … Continue lendo →

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Motivação para Criação do Site

Publicado em 9 de setembro de 2010 por Paulo Guimarães

Uma doença grave motivou a todos na busca de informação sobre o câncer, suas causas, tratamentos, conseqüências, etc. Uma primeira descoberta, na verdade a confirmação de uma suspeita, foi a de que há uma indústria muito grande gravitando em torno … Continue lendo →

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