Arquivo da categoria: Livros

Contém indicações de livros, resumos e comentários sobre os mesmos.

Livro: O Dilema do Onívoro

Com o subtítulo “Uma história natural de quatro refeições”, O Dilema do Onívoro constitui uma excelente obra de Michael Pollan publicada em 2006 e lançada no Brasil pela editora Intrínseca. Na introdução, o autor comenta que a resposta a uma … Continue lendo

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Livro: Ecologia Celular

O livro Ecologia Celular – O Papel da Alimentação e do Meio Ambiente no Envelhecimento e na Longevidade, de autoria do médico Carlos Braghini Júnior foi lançado em 2008 e tem conteúdo de valor inestimável para quem deseja melhorar sua … Continue lendo

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Livro: Em Defesa da Comida – Um Manifesto

Escrito em 2008, este excelente livro do Michael Pollan, editado pela Intrínseca (271 páginas) tem como tese básica “Coma comida. Não em excesso. Principalmente vegetais.” Que o autor repete constantemente ao longo do livro. A contracapa do livro trás 12 … Continue lendo

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Livro: Anticâncer

De autoria de David Servan-Schreiber e editado pela Fontanar, com 284 páginas, é um livro excelente e imprescindível para quem quer um enfoque revelador na relação alimentação e saúde. Comentários: Este livro foi o desencadeador de toda uma nova compreensão … Continue lendo

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